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Cioccolatando 2.0….il blog si rinnova

Per chi mi segue da un po’, volevo avvisare che il sito oltre ad aver riaperto (seppur con meno pubblicazioni di prima, avendo meno tempo a disposizione), ha subito un restyling contenutistico…..in parole piu’ pratiche, ho provveduto a rivedere, correggere, e riscrivere in modo piu’ efficace e fluido tutti gli articoli principali che si trovano in testa alla homepage….

Percio’, potrebbe essere un’occasione per chi li aveva gia’ letti, per ridare una ripassata generale al tutto, e perche’ no dirmi cosa ne pensa delle mie riflessioni, aggiungendo le proprie con un gentile commento

grazie!

 

 
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Pubblicato da su maggio 21, 2015 in Uncategorized

 

Roma, dove trovare il buon cioccolato

Per gli amanti del cioccolato nella capitale, ho appena stilato una lista dei luoghi dove in tempi passati ho avuto modo di acquistare delle buone tavolette di cioccolato

Inoltre, questa lista presenta una chicca imperdibile, dove acquistare il cioccolato di DeBondt e Francois Pralus a Roma!! Nonostante la difficolta’ di reperimento di questi due marchi, li ho finalmente trovati!

E’ possibile vedere la lista a questo link:

https://cioccolatando.wordpress.com/roma-dove-trovare-il-buon-cioccolato/

NOTA: la lista non verra’ aggiornata. Si prega di contattare i punti vendita prima di recarsi in loco per avere conferma sulla merce venduta

 

 
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Pubblicato da su maggio 10, 2015 in Uncategorized

 

Test Crema Spalmabile Novi 45% Alle Nocciole

novi crema

 

PRESENTAZIONE PRODOTTO (recensione in basso):

Sfissero? No…Novi…e’ questo uno dei tanti slogan con cui Novi e’ riuscita ad attrarre l’attenzione del mercato. E’ un grande marchio industriale, branca di Elah-Dofour, reperibile in qualunque, ma davvero qualunque supermercato italiano a prezzi molto bassi (circa 1,50 euro di media e anche meno).

L’ho provata diverse volte, e a parte la tavoletta al latte, e quella Ghana cru, non sono mai stato particolarmente convinto dei prodotti.

Nonostante questo, il prodotto di oggi, lo anticipo, l’ho trovato eccezionale. Nella recensione, ne indichero’ le ragioni

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Test Cioccolato PRALUS Melissa 45% al latte

Cattura

 

PRESENTAZIONE PRODOTTO

Ho atteso per diversi mesi di acquistare e recensire i prodotti Pralus. Scoprii per la prima volta Pralus su un sito molto noto inglese, dove se ne parlava veramente, ma veramente bene. Ero curioso infatti di comprendere chi al mondo oltre a Domori e Amedei producesse i ben noti Chuao e Porcelana. Con mia somma sorpresa questo sito poneva persino davanti ai dui colossi italiani questo marchio francese, il cui acquisto al momento mi risulta possibile solo dal loro sito internet, e, solo per alcune tavolette, anche da Amazon. Come si puo’ immaginare si tratta di un nome francese puramente da degustatori esigenti ed espressamente dediti alla conoscenza piu’ profonda del cacao, in special modo dei cru, di cui propongono svariate e autentiche piramidi, nonche’ colonnine di tavolette multiple da circa 30 grammi, impilate in modo molto grazioso a mo di confezione…c’e’ quella generica, quella biologica (organic), e infine quella da pazzi scatenati, nonche’ la Prestigious Vintage, che contiene tra i migliori tipi di cacao al mondo, 3 per l’esattezza, Porcelana e Chuao, forse piu’ noti, e il Cunyagua, sicuramente meno conosciuto

Quest’oggi, dopo aver gia’ provato 3 fondenti, una migliore delle altre, tento la sorte con una latte ad alta percentuale.
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Test Cioccolato RAPUNZEL CIOCCOLATO AL LATTE

rapunzel-vollmilch

PRESENTAZIONE PRODOTTO (recensione in basso):

Il prodotto che mi accingo  a testare e’ commercializzato da Rapunzel, una nota marca di prodotti biologici ben nota credo a chiunque si sia mai addentrato una volta nella vita in un negozio bio. Read the rest of this entry »

 

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IL MIO SEGRETO PER FARE UNA CREMA SIMIL NUTELLA A CASA

Confessiamocelo….tutti ci abbiamo provato, e molti hanno fallito…come si fara’ mai questa nutella? possibile che e’ tanto impossibile? ma perche’….

Io personalmente, testimoni una quindicina di assaggiatori molto soddisfatti, sento con un po’ di buon senso di essere arrivato a comprendere il suo segreto….lo trovai per caso, nella credenza della mia cucina…

ed oggi, per fare un cin cin con tutti i lettori e concludere in bellezza questi due meravigliosi anni di blog, ho deciso di condividere il tutto con voi

Buona lettura!!

LINK ALL’ARTICOLO:https://cioccolatando.wordpress.com/il-segreto-per-preparare-una-crema-simil-nutella-a-casa/

 
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Pubblicato da su dicembre 4, 2014 in Uncategorized

 

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Test Cioccolato Valrhona Guanaja 70%

 valrhona-noir-guanaja

 

PRESENTAZIONE PRODOTTO (recensione in basso):

L’ho cercata per mari e per monti, aveva una botique a Roma centro che ha chiuso, e dove me la ritrovo?? in un negozietto d’alimentari sperduto in una qualunque stazione della metro di Tokyo in Giappone….assurdo….Valrhona e’ un grande nome francese, con anni di storia ed esperienza sulle spalle, fondata negli anni venti nei pressi di Lyon. E’ rivolta prevalentemente ad una clientela gourmet e credo tema pochi rivali Read the rest of this entry »

 

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